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Blanc - Ecume 2012


Vin du Château Las Collas à Thuir

Blanc - Ecume 2012 - Château Las Collas - Thuir - Pyrénées Orientales
  • Appellation : IGP des Côtes Catalanes
  • Millesime : 2012
  • Cépage : Muscat d’Alexandrie 40%, Carignan blanc 20%, Macabeu 10%, Grenache gris 30%
  • Terroir: Argilo calcaire-caillouteux
  • Rendement/Sol : 25 hl/ha
  • Age moyen des vignes : 40 ans
  • Elaboration : Egrappage total, macération pelliculaire de 3H, fermentation basse température. Elevage en cuve
  • Accord mets et vins: Fruit de mer, calamar à la plancha .