![blanc-cuvee-florence-2002-1 blanc-cuvee-florence-2002-1](https://www.chateaulascollas.com/wp-content/uploads/2021/12/blanc-cuvee-florence-2002-1.jpg)
- Appellation : Côtes du Roussillon
- Millesime : 2002
- Cépage : Grenache blanc 90% Vermentino 10%
- Terroir: Argilo calcaire
- Rendement/Sol : 10 hl/ha
- Age moyen des vignes : 100 ans
- Elaboration : Egrappage total, macération pelliculaire de 3H avant pressurage et fermentation en barriques.
Elevage en barrique pendant 12 mois - Accord mets et vins: Sole meunière, veau à la crème, Saint nectaire.