- Appellation : Vin doux Naturel
- Millesime : 1990
- Cépage : Muscat d’Alexandrie 100%
- Terroir: Argilo calcaire-caillouteux
- Rendement/Sol : 17 hl/ha
- Age moyen des vignes : 50 ans
- Elaboration : levures indigènes, fermentation basse température
Elevage sur lies fines - Accord mets et vins: Foie gras, tarte au citron meringué, fourme d’Ambert.
