MUSCAT DE RIVESALTES – LES ANNÉES 80

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  • Appellation : Vin doux Naturel
  • Millesime : 1980
  • Cépage : Muscat d’Alexandrie 100%
  • Terroir: Argilo calcaire-caillouteux
  • Rendement/Sol : 17 hl/ha
  • Age moyen des vignes : 70 ans
  • Elaboration : Pressurage direct, levures indigènes, fermentation basse température
  • Accord mets et vins: Foie gras, fraisier, clafoutis aux abricots.